door Denise | jun 26, 2020 | Diner, eivrij, Glutenvrij, Lunch, Recepten, Vegan |
Makkelijk, snel en vooral heel voedzaam en lekker. Dat is deze groentesoep die je op iedere doordeweekse avond in een handomdraai op tafel zet. Eet er een cracker, stuk speltbrood of wat gebakken (vega) gehaktballetjes bij. Yum yum, gimme some! Ingrediënten voor 2...
door Denise | jun 11, 2020 | eivrij, Glutenvrij, Recepten, Tussendoortje, Vegan |
Gisteren was ik jarig. En nu ben ik echt DOL op taart en alles wat er op lijkt, net als het bakken van taarten. Dit mega lekkere worteltaartje moest gewoon op m’n site. De taart zelf is vegan en daardoor ook histamine-arm. Daarnaast is ‘ie glutenvrij, want...
door Denise | jun 7, 2020 | eivrij, Glutenvrij, Ontbijt, Recepten, Tussendoortje, Vegan |
YEESSSSS!!! Wat een toprecept, al zeg ik het zelf. Super simpel en mega lekker. Ik ben enorme fan van banaan, hazelnoot en speculaaskruiden. Dus waarom niet combineren en ervan genieten tijdens het ontbijt in de vorm van een milkshake? Liefst niet te koud, dus ik...
door Denise | mei 22, 2020 | Diner, eivrij, Glutenvrij, histamine arm diner, Histamine-vrij, Lunch, Recepten, Vegan |
Asperges worden ook wel het witte goud genoemd. En terecht! Want oh my wat vind ik ze heerlijk. Ik zou ze bijna elke dag wel kunnen eten (and I kid you not). Wist je dat asperges ook vol prebiotische vezels zitten die voeding voor je goede darmbacteriën zijn? Je gaat...
door Denise | feb 20, 2020 | eivrij, Glutenvrij, Ontbijt, Recepten, Vegan |
Warme ontbijtjes vind ik echt te gek. Zeker in de winter geeft dat zo’n heerlijke start van de dag. Veel mensen vinden het lastig om genoeg groenten te eten. Als je meteen wat door je ontbijt doet (zonder dat je het proeft), dan kan je dag al niet meer stuk....
door Denise | sep 27, 2019 | eivrij, Glutenvrij, histamine vrij ontbijt, Histamine-vrij, Ontbijt, Recepten, Tussendoortje |
Ooee, ik blijf het een feest vinden om de dag te starten met cake. Gezonde cake wel te verstaan. Als je dit de avond van tevoren bakt en direct 2 porties invriest, dan heb je 3 dagen een feestontbijt, waarbij je op de dag zelf bijna niets hoeft te doen. Klinkt goed en...
door Denise | sep 12, 2019 | Diner, eivrij, Glutenvrij, histamine arm diner, Histamine-vrij, Lunch, Recepten |
Ik heb regelmatig nog wat pasta over van het avondeten. Zonde om weg te doen en prima om in de lunch van de volgende dag te verwerken. Zoals in dit heerlijke en eenvoudige recept met Aziatische wokgroenten en gerookte zalm. Lekker met kokosmelk, maar kan ook zonder. ...
door Denise | sep 5, 2019 | eivrij, Glutenvrij, Recepten, Tussendoortje |
Knapperige koek: ik hou ervan. Vooral in combinatie met een zachte topping. Vol smaak, zonder troep. Nou dat komt mooi uit, want dit top recept heeft nou net die combinatie! Je maakt er meteen flink wat, dus kun je je eeuwig geliefd maken bij je collega’s,...
door Denise | aug 29, 2019 | Diner, eivrij, Glutenvrij, Lunch, Recepten |
Deze Asian rice bowl is een gezonde variant op de poke bowl, die vaak met witte rijst wordt gemaakt. Omdat er zeewiervlokken doorheen zitten, krijg je op een eenvoudige en smaakvolle manier wat extra jodium binnen – goed voor o.a. je schildklier. Serveer er...
door Denise | aug 16, 2019 | Diner, eivrij, Glutenvrij, histamine arm diner, Histamine-vrij, Recepten |
Zomerse salades vind ik heerlijk. Maar na een paar maanden zomers eten, vind ik het heerlijk om een zomerse variant op een typisch winters kostje te eten. Zoals dit zomer stamppotje met prei. Heerlijk met bijvoorbeeld een stukje vlees of worstje. Niet per se nodig,...
door Denise | aug 8, 2019 | Diner, eivrij, Glutenvrij, histamine arm diner, Histamine-vrij, Lunch, Recepten |
Ik blijf vis en zeekraal een topcombinatie vinden. En samen met pasta ook de ideale combinatie voor zowel een feel-good als taste-good meal. Je kunt verschillende soorten witvis gebruiken. Kabeljauw is rijk aan jodium – goed voor o.a. de schildklierwerking. Maar...
door Denise | jul 25, 2019 | eivrij, Glutenvrij, histamine vrij ontbijt, Histamine-vrij, Ontbijt, Recepten |
Jaaaa: op veler verzoek een histamine-proof variant op mijn inmiddels befaamde granola. Elke week bak ik homemade granola voor Klaever Health: de plek waarbij je alles op het gebied van gezondheid onder één dak vindt. Je krijgt daar een heerlijke kaneel of chocolade...
door Denise | jul 18, 2019 | Diner, eivrij, Glutenvrij, Lunch, Recepten |
Jaren geleden fietste ik op een zomeravond met mijn vriendin Quirine naar Aalsmeer. Onderweg stopten we om een salade te eten. Zij had een heerlijke couscous salade gemaakt met heerlijke zoet/zoute smaak. Ik was meteen verkocht. Daarna heb ik een variant op dit recept...
door Denise | jul 12, 2019 | eivrij, Glutenvrij, Recepten, Tussendoortje |
Chocolate chip cookies waren voor mij jarenlang de ideale vorm van comfort food. Inmiddels heb ik die hang naar zoet gelukkig niet meer. Betekent overigens niet dat ik er niet meer van hou! Inmiddels maak ik ze wel een stuk gezonder – en lekkerder, al zeg ik het...
door Denise | jul 5, 2019 | eivrij, Glutenvrij, histamine vrij ontbijt, Histamine-vrij, Lunch, Ontbijt, Recepten, Tussendoortje |
Bijna iedereen houdt wel van jam of marmelade. De meest bekende varianten zijn die met rood fruit, zoals aardbeien of frambozen. Terwijl een oranje variant, zoals deze ook echt heel lekker is. Past mooi in het oranjethema van komend weekend :). En zoals altijd is het...
door Denise | jun 26, 2019 | eivrij, Glutenvrij, Ontbijt, Recepten, Tussendoortje |
3 stuks fruit op een dag eten is helemaal niet zo lastig. Sterker nog: het wordt een feest als je er een lekkere twist aan geeft. Door er bijvoorbeeld een gezonde milkshake van te maken. Lekker voor je ontbijt, als start van je lunch of gewoon tussendoor. Deze koele...
door Denise | jun 21, 2019 | Diner, eivrij, Glutenvrij, histamine arm diner, Histamine-vrij, Lunch, Recepten |
Mijn zus Tamara is echt een soepmens. Ik heb er nooit echt een enorme hang naar gehad, maar vind een lekkere en vooral makkelijk te maken soep waar ook nog eens lekker veel groenten in zitten wel een feest. Zo ook dit recept. Het ding wat deze soep extra smakelijk (en...
door Denise | jun 13, 2019 | eivrij, Glutenvrij, Lunch, Ontbijt, Recepten, Tussendoortje |
Een simpel ontbijt hoeft niet saai te zijn. Ik ben dol op schapenyoghurt. De meest makkelijke en gezonde manier om yoghurt zoeter te doen smaken is door er een geraspte appel doorheen te roeren. Hoe fijn dat het mes hiermee aan twee kanten snijd: je doel van het...
door Denise | jun 7, 2019 | Diner, eivrij, Lunch, Recepten |
Oeh, wat ben ik toch dol op het witte en groene goud van dit moment: de asperge! Nog een paar weken kunnen we er van genieten. Ze zijn heerlijk als bijgerecht, maar ook ergens doorheen zoals bij deze pasta. Ingrediënten voor 2 personen 500 gr. groene asperges 200 gr....
door Denise | mei 30, 2019 | eivrij, Glutenvrij, Ontbijt, Recepten, Tussendoortje |
Ehm gezond ijs, kan dat?!? Jazeker! Dit is een van mijn toprecepten, hoewel ik het bijna geen recept kan noemen. Het is zo makkelijk, maar ook zo lekker! Het heeft echt de volheid van roomijs en de aardse smaak van hazelnoten. Alsof je bij de Italiaan bent… Eet...
Recente reacties