Waarom je zou moeten kauwen als een koe

Waarom je zou moeten kauwen als een koe

Wij mensen hebben altijd haast. Er moet op een dag veel gedaan worden, ondertussen leidt de telefoon ons elke paar seconden af, haasten we ons naar ons werk en oh ja: moet er ook nog gegeten worden. En hoe doen we dat: snel, onderweg en we zijn ons nauwelijks bewust...
5 tips om hoofdpijn na Koningsdag te voorkomen

5 tips om hoofdpijn na Koningsdag te voorkomen

Koningsdag is voor mij dé feestdag van het jaar. Het hele land staat op z’n kop, iedereen gaat naar buiten en iedereen heeft goede zin. Een unieke feestdag die vaak ook gepaard gaat met veel (ongezond) eten en drinken. Dit is natuurlijk heerlijk op de dag zelf, maar...
10 tips hoe je meer groenten kunt eten

10 tips hoe je meer groenten kunt eten

Veel mensen eten te weinig groenten. Hooguit een handje doorgekookte bonen of broccoli naast een flinke dosis eiwitten in de vorm van een lekker stuk vlees of vis en wat koolhydraten in de vorm van pasta, (witte) rijst of aardappelen. Dan hoor je kreten als: eet...
Glutenvrij: iets voor mij?

Glutenvrij: iets voor mij?

Oeee gluten: bijna iedereen heeft er wel een mening over. En tegelijkertijd hebben veel mensen er ook vragen over. Want zijn gluten nou per definitie slecht voor je? Tja, dat is niet eenduidig te zeggen. Note: ik laat coeliakie (gluten-intolerantie: auto-immuunziekte)...
Koop geen honing (uit de supermarkt)

Koop geen honing (uit de supermarkt)

Honing: het vloeibare goud. Ben er dol op. Een aantal keer heb ik mijn zwager geholpen met het slingeren van dit goud. Dat was altijd zo leuk! Hij leerde me veel over bijen en hoe belangrijk ze zijn voor zowel de natuur als onze gezondheid. Hierdoor werd ook het...
Wat de kleur van je ontlasting je zegt…

Wat de kleur van je ontlasting je zegt…

Poepen. Het is iets wat we iedere dag zouden moeten doen. En toch doen maar weinig mensen dat. Sommigen gaan om de dag, anderen met pijn en moeite – soms letterlijk – een paar keer per week. Gevolgd door een enorm gevoel van opluchting zodra ‘the eagle has...
Tarwe-intolerantie

Tarwe-intolerantie

Veel van mijn cliënten consumeerden vóór ons behandelplan dagelijks hetzelfde ontbijt. Dit ontbijt bestond vaak uit tarweproducten zoals brood of ontbijtgranen. Misschien herken je dit patroon bij jezelf en denk je: is dat zo erg? Wel, bij tarwe-intolerantie kan dit...
Kookboeken tips van een darmspecialist

Kookboeken tips van een darmspecialist

In een druk leven kan het best een uitdaging zijn hoe je een lekkere en gezonde maaltijd op tafel zet. Liefst in no time. Gelukkig zijn er tegenwoordig veel kookboeken te koop met lekkere recepten die vaak ook best eenvoudig te maken zijn. Maar er zijn er zoveel dat...